Ainekset
4 hlölle
- n.500g broilerin sisäfile
- 1,5dl juustokermaa
- 100g ruohosipuli tuorejuustoa
- maustamiseen: grillimauste, suola, jauhettu paprika
- 3dl jasmiini-/basmatiriisiä (6dl vettä)
- 1rkl kookosmannaa
- 1/2 tl jauhettua paprikaa, suolaa
Laita 6 dl vettä kiehumaan kattilaan, mausta vesi suolalla.
Ruskista broilerin sisäfileet voissa pannulla, kypsennä pari minuuttia per puoli; mausta suolalla sekä grillimausteella, lisää juustokerma sekä tuorejuusto, sammuta levy ja laita kansi päälle, anna hautua
Lisää kiehuvaan veteen riisit ja kookosmanna, anna kiehua hiljalleen n. 10min, kunnes vesi on imeytynyt kokonaan. Sammuta levy ja anna hetki hautua.
Noin 30 minuuttia | Kana | Kokki:
